““这款花卷脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，有空可以试试哦?” ”
食材明细
葱香火腿扭扭小花卷的做法步骤
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1面粉和酵母、糖放入面包机。
2
加温水揉成光滑的面团，启动发面程序，发酵面团。
3
准备好葱和火腿肠。
4
葱和火腿肠都切成末。
5
面团发酵至两倍大。
6
拿出面团排气，再次揉光滑。
7
擀成0.5cm的长方形的大面片。
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刷一层薄油，撒少许盐（根据自己口味也可以不加）。
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面片的1/3处铺上葱花和火腿肠末。
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折叠一边。
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再次铺上葱花和火腿肠末。
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折叠另一边。
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擀开。
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对折叠起。
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切成9cm长x1.5cm宽的面剂子。
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拿起，用手扭5-6下，做成花卷生胚。
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摆入锅中，盖上锅盖，再次发酵20分钟。
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发酵好的小花卷。
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倒入底油，一碗水，盖上锅盖，中火焖6分钟（可以听到锅内滋滋响，就差不多就好了），再虚焖3分钟。
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好了，撒上黑芝麻。
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起锅装盘，撒上葱花装饰一下?。
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来一根?。
23
底部焦黄，香香哒。
24
?。
25
不错的早餐搭配，要不要试试?。
使用的厨具：炒锅
