金针菇疙瘩汤

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“疙瘩汤是一种我国人民喜闻乐见的食物,其历史可以上溯到东周列国时期。孔子曾对他的儿子伯鱼说:“汝尝喫汤饼乎,人而不喫汤饼,其犹抱空腹而立也与!”又曰:“小子何莫喫乎汤饼?可以补,可以宣,可以腥,可以素。暑之代茶,寒之代,通行于富贵贫贱之人。””

食材明细

主料
辅料

金针菇疙瘩汤的做法步骤

  • 金针菇疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    素菜洗干净切断,金针菇洗干净切断,西红柿切块
  • 金针菇疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    低粉分几次加入水搅拌至絮状
  • 金针菇疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒西红柿至十成熟
  • 金针菇疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    加入适量水
  • 金针菇疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    烧开,放入金针菇
  • 金针菇疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    放入面絮搅拌均匀
  • 金针菇疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    加入青菜,加入一勺盐,搅拌均匀
  • 金针菇疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    成品图,倒入碗中。
  • 金针菇疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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