““营养丰富、软糯可口的年糕汤。既有主食，又有配菜，是一道懒人菜！” ”
食材明细
鸡肉杂蔬年糕汤的做法步骤
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1年糕切片。
2
放热水中煮一会，变软捞出。锅中汤留着。
3
蘑菇洗净，挤干水分，切条。
4
小白菜切段，葱花切好。
5
鸡胸肉切粗丝。
6
放少许盐、料酒、胡椒粉腌10分钟。
7
锅中油热后，下入鸡丝滑炒。
8
下葱花、酱油爆香。
9
加蘑菇翻炒。
10
加小白菜翻炒。
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加年糕片翻炒。
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加之前煮年糕水，稍煮一下，加盐、鸡精、胡椒粉调味。
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清淡可口。
煮年糕的水留着，最后加入，汤汁更浓郁。先煮一下年糕，节省时间。 -使用的厨具：炒锅
