““炎炎夏日,往往热的人们吃不下饭,也懒得做饭。来碗过水凉拌面吧,既简单易做,又清凉解暑,吃完这碗麻酱拌面顿时神清气爽,夏日的烦闷一扫而光。” ”
食材明细
芝麻酱拌面的做法步骤
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1金沙河鸡蛋挂面1斤,鸡蛋2个,黄瓜1根,胡萝卜1根,大葱1根,香菜1根,麻酱2勺,花生米1把。
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芝麻酱加1勺盐,用温水化开要一点一点加水多加几次。3
鸡蛋煎成饼。4
切成丝。5
花生米是买现成的,擀碎就可以了。6
把其它食材清洗干净。7
水开了下挂面,大火煮2分钟改小火焖熟。8
面煮熟后过凉,多投几次。9
菜码都切丝,调个汁:糖,醋,酱油,面酱,香油,盐,喜欢吃辣的可以加点油辣子,喜欢吃蒜的可以加点蒜末。10
芝麻酱拌面。自己随意,爱吃啥就加点啥。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
面条