““这是冬至时我跟老公两个大人吃的饺子，当天给宝贝另外安排了她自己的专属水饺。本来是先做饺子给宝贝吃，在她吃饱喝足之后我才开始动手给我们做饺子的，可是，没想到，等这锅饺子煮好后，她又拿着自己的小碗来：“自己吃饺饺……”这小丫头也太能吃了点吧？彻底晕倒！要不说她怎么是个小胖妞呢？！都说秋冬的萝卜小人参，可不是吗？而且萝卜配大肉包成的饺子，那个香啊，只有吃过的人才能明白呢！我另外再给搭配了一小部分韭菜，既掩盖了过份的萝卜味，又更好地提升了饺子的口感呢！” ”
食材明细
冬至的饺子——萝卜韭菜大肉水饺的做法步骤
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1面粉加适量温水，揉成光滑的面团，加保鲜膜饧半小时。
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韭菜摘洗干净，切碎末。
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生姜和葱切末加入碗里。
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加入三勺十三香。
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加三勺蚝油。
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加两勺半盐。
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充分、彻底搅拌均匀，香气扑鼻的饺子馅就调制好了。
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饧好的面团分切出一小部分来。
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充分揉搓后搓成细长条。
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分切成合适大小的剂子,用手压扁后擀成薄面片。
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拿一个面片，放入适量馅料,包制成自己喜欢的样式。
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我还包了另外一种饺子样式呢！
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水烧开后煮入饺子。
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煮饺子的同时开始调制饺子汁。蒜擦成蒜蓉，加入少量食盐。
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加少量生抽，再加入米醋。
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滴入芝麻香油。
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加入辣椒油及切成末的香菜，搅拌均匀。
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饺子煮好，捞出后，即可趁热蘸食喏！
使用的厨具：煮锅
