秋葵鸡蛋羹

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  1

  将鸡蛋磕入碗中，秋葵洗净切片备用。

2

加入大约鸡蛋1.5倍的温水和一点点盐，用筷子搅打均匀。

3

过筛一遍，滤掉气泡。

4

将秋葵片放置在蛋液表面。

5

放入蒸锅。

6

加盖一个盘子或者蒙上保鲜膜。

7

大火上汽后蒸七八分钟再焖几分钟。

8

出锅后加入生抽和香油。

9

这就可以吃啦。

10

非常美味。