家常拌面

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  取适量海米，洗净泡发，待用

2

土豆，洗净，去皮，切丝，放水中，泡下，去掉淀粉，洗净。黄瓜切和土豆丝差不多的丝，备用（忘拍图片了）。

3

葱切碎

4

起锅，倒油，爆香葱花

5

然后放入海米，炒香

6

放入土豆丝，翻炒，倒入适量醋，炒到差不多熟，这期间可以加点水，防止炒干

7

放入黄瓜丝，放入适量盐，味精，滴入适量辣椒油

8

翻炒均匀，即可关火

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另用一个锅，煮面条

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煮熟后，捞入准备好的凉开水中，过凉

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过凉后的面条，捞入炒锅中

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翻匀即可（不要开火！）

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做好的拌面

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盛盘

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简单的家常时蔬，不失美味，很适合夏日的一款家常做法