““炎炎夏日需要吃点啥主食才既能解暑开胃,又能饱腹的食物才能续命呢?当然是清爽的凉面莫属啦!原来拌凉面一直用芝麻酱或者辣椒酱,口感略显油腻,这次用了冠利大藏芥末沙拉酱拌凉面,凉面味道出奇的赞,想不到冠利沙拉酱除了拌沙拉,拌凉面这种中餐做法也绝对给力呢!” ”
食材明细
芥末沙拉酱拌凉面的做法步骤
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1原料。
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胡萝卜、黄瓜攃丝,酒鬼花生稍微切碎。3
煮面。4
面条煮熟后过冷开水。5
面条沥干水分,摆入盘中,放黄瓜丝、胡萝卜丝、淋沙拉酱,放酒鬼花生碎,拌匀即可享用。
这款沙拉酱味道已经很好,不用再放其它调料了。面条过凉水冷却后就不会粘成一团了。 -使用的厨具:蒸锅