““宅在家也有些日子了，备的零食都消灭完了！今用剩米饭，给我家那两位做点锅巴，方便操作，香酥可口！小伙伴们，做起来哦！” ”
食材明细
自制手工锅巴的做法步骤
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1中午的剩米饭，用大米和小米一起蒸的。
2
鸡蛋和面粉备用。
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鸡蛋磕入米饭中，加盐和五香粉。
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放入适量面粉。
5
揉成团醒至三十分钟，多揉几遍。
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醒好后取一块擀开。
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擀薄切方形，用叉子扎孔。
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依次扎好备用。
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锅中入油七成热放入。
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小火炸至金黄色捞出。
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放在厨房纸上控油。
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花椒粉，盐和细辣椒粉拌匀。
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均匀撒入锅巴上。
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香酥可口的锅巴就做好了。
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家常美味，请您品鉴。
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成品图。
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成品图。
一次吃不完，装入保鲜袋保存，现吃现取，口感非常棒！ -使用的厨具：汤锅
