酸萝卜

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  1

  白萝卜一个，去皮。

2

切粗条，加盐，腌制20分钟左右。

3

腌出多余的水分。

4

准备小米辣，蒜，泡椒。

5

白萝卜控干水分，用清水清洗一遍，加入泡椒，小米辣，小米辣汁，蒜瓣，加入2大勺白糖，加入4勺白醋。

6

加入适量白开水，差不多齐平萝卜。搅拌一下，盖上保鲜膜，冷藏一夜。

7

爽口酸萝卜就做好了。