““好多人都喜欢吃红薯甘甜软糯，对于它的叶子可能大多数人都不怎么吃，其实红薯叶也是非常美味的，简单凉拌一下就非常入味，而且营养价值也不菲。” ”
食材明细
麻酱红薯叶的做法步骤
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1麻酱红薯叶，我就先做点麻酱，先把芝麻炒熟。
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放入料理杯。
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绞打成粉末。
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加入适量的香油或者其它无味的植物油。
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再次绞打成芝麻酱。
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灌进一个干净的瓶子里就行了。
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红薯叶洗干净，麻酱准备好。
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锅里烧水加点油。
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加点盐。
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水开先把杆切下放入锅里先煮3分钟。
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放入叶子煮1分半。
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捞出过凉备用。
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芝麻酱加入少许蒸鱼豉油。
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少许香油。
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加少许盐和适量温开水顺时针搅匀。
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搅至颜色发白成稀面糊状。
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红薯叶沥水装盘。
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浇上搅好的芝麻酱。
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喜欢辣椒浇点辣椒油味道更好吃。
使用的厨具：炒锅
