丝瓜烩油馍头

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  1

  丝瓜去皮洗净切滚刀块。

2

油馒头一切四块。

3

西红柿切小块。

4

锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，小米椒炒香。

5

西红柿放入，翻炒几下。

6

丝瓜放入翻炒几下，倒入一碗开水。

7

适量盐，鸡精调味儿。

8

煮两三分钟。

9

切好的油馒头放入，盖上盖焖煮一分钟左右。

10

用锅铲翻炒几下，让汤汁均匀沾满油馍头。关火盛盘。

11

成品。

12

成品。

13

成品。