““多年前,在北京的云南餐厅吃到过茉莉花炒鸡蛋,难忘那幽幽清香的味道。今天逛超市看到有卖木槿花的,一小盒,价钱不贵,秀色可餐,便买来做一下。木槿花是可以做为蔬菜来食用,有清热利湿、凉血解毒、润肺止咳的功效。木槿花是韩国的国花哦,又称为无穷花,是生生不息,生机勃勃的象征!” ”
食材明细
木槿花炒鸡蛋的做法步骤
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1清洗木槿花
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食材很简单,美丽的花苞、鸡蛋、盐;3
将花蒂摘除、洗净备用;4
打4个鸡蛋,我用的草鸡蛋;5
加盐适量;6
搅拌均匀;7
食用油热了之后,下裹了鸡蛋液的花苞;8
搅拌一下,炒熟;也可以用小火煎成饼,有点像海蛎煎的感觉。9
留下两颗美丽的木槿花-摆盘。
超级简单,无技巧! -使用的厨具:炒锅