快手家乡味道--菜饼

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  五十度左右的水和面，稍微醒一会，分成鸭蛋大小面剂子

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南瓜擦城丝，葱蒜，加油五香粉拌匀，最后要往面皮上放时再加盐，防止出水

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擀好一张面皮

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均匀铺上馅，留一小边，再放上另一张面皮，边上压紧

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饼铛或者平底锅放油，放上菜馍，五四五分钟两面都翻好就成了

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成品

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切好装盘

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加了咸鸭蛋和鸡枞菌酱，当然也可以不加，那就是原味的清香南瓜丝

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是不是很会吃

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配上红豆绿豆薏米水，完美。