““用菠菜汁做个小清新水饺!” ”
食材明细
#信任之美#小清新水饺的做法步骤
-
1菠菜洗干净过开水榨成汁
2
然后过滤只要汁3
肉馅加花椒水搅拌,放料酒,生抽,盐,味精搅拌均匀4
加入韭菜5
放香油搅拌均匀6
取菠菜汁加入到300g面粉中搅拌均匀和成绿色面团!另外的300g面粉用清水和面!7
将白色面团擀成大片8
将绿色面团擀成大片9
用刀将白色面片切成长条。10
绿色面片切成长条11
切好的绿色长条整齐地排列在一起,再将一条白色长条在绿色长条顶端穿插过去12
做成这样13
用杯子倒扣过来按出圆形的饺子皮14
每块饺子皮用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮15
放上馅16
将饺子皮对折起来,用手捏好边缘17
做这样18
饺子包好,水开了就可以煮了19
煮好了20
可以吃了
面团都不要和得太软! -使用的厨具:煮锅