““秋季，磨了当季新玉米面，加入面粉，加入红糖，好吃又健康的馒头出锅啦。” ”
食材明细
玉米面红糖馒头的做法步骤
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1新玉米面和面粉放入盆里，大概比例是1：2。
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酵母用温水化开。
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红糖用温水泡开。
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倒入酵母水，用筷子搅拌。
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再加入红糖水。
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继续搅拌，用手揉成光滑面团。
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放一边静止发酵到面团两倍大。
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取出面团放在案板上，排气。
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这时候再加入少许干红糖，揉匀面团。
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整理成你喜欢的任何样子，水烧开，上汽后蒸十五分钟。
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新玉米面的香味，红糖的甜，成就了好吃的粗粮馒头。
面粉吸水量不同，请根据实际酌情处理。 -使用的厨具：蒸锅
