电饭锅版荞麦馒头

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  面粉200克，荞麦面100克，酵母3克。

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mI温水，搅拌到无干粉。

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揉成面团。

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发酵1个多小时。

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把面揉软，分成6份揉成小馒头。

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电饭锅里抹点油。

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把面坯子放进锅里。

8

抹上一层蛋黄液，放一会。

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大约10到20分钟，设定米饭。

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时间到了很棒的。

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倒出来看看，感觉嘠有点厚。下次还要探索一下用别的程序让火清一点。