腌莴笋

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  自留地里莴笋。

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可喜的成绩。

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切成滚刀，用盐腌制一小时。

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然后装布袋，压上重物，我压了两小时。

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放柠檬（去籽），辣椒，冰糖和生抽。

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然后放莴笋拌匀，装瓶。放冰箱，吃多少拿多少，味道不错，还脆脆的。吃的时候，加点麻油。