花生碎拌芹菜叶

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  1

  新鲜芹菜叶

2

洗净后焯水

3

焯过水的芹菜叶过凉水

4

事先烤熟的花生去皮。花生可以一次多烤点，放凉去皮后冷冻起来，随吃随取，很方便。

5

切碎

6

大蒜切末

7

芹菜叶攥干水分，和蒜末、花生碎放到一起

8

加海鲜酱油、陈醋、糖、盐、辣椒油、香油

9

调味料的量和所用芹菜叶多少有关，拌匀后尝一尝，调成自己喜欢的味道就可以了。