““白肉，听着貌似有些寡味，有些油腻。其实不然，吃到口里非常香。虽然肉片大又厚，食客吃了一片还想吃下一片。诱人的关键是：配上自己调制的料汁。” ”
食材明细
蒜泥白肉的做法步骤
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1猪肉洗干净。
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备好葱姜、大料。
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锅里加水，猪肉、葱姜、大料入锅煮，煮至肉熟 捞出沥干水。
4
大蒜去皮切成大蒜碎。
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大蒜碎放入容器中，加盐。
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加蒜泥蚝汁。
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加芝麻油。
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再加生抽搅拌均匀成料汁。
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煮好的猪肉切成片放到盘中。肉片大小薄厚随意 （我家食客喜欢大口吃肉，所以肉片大又厚）。
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料汁淋到肉片上。
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即可享用。
1、猪肉可以选择五花肉。2、煮肉时间以肉熟为标准。3、料汁以大蒜为主，其他调味品依据个人口味添加。-使用的厨具：煮锅
