““今儿又是腊月二十八，造型漂亮，寓意吉祥的枣花馒头蒸起来。” ”
食材明细
二十八蒸枣花：福临门的做法步骤
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1白色面团排气操圆。
2
擀成厚约0.8厘米圆片。
3
剪4条。
4
捏一起。
5
剪至后面均匀分成三或四份，再剪，避免剪不均匀。
6
全部捏好。
7
放入买屉中。
8
紫色面操光滑，用刀切成片。一切为二。
9
取一条，揉长条，按扁。
10
包住红枣，多余部分剪去。
11
枣花底部蘸水，沿圈摆放好。
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中间铺枣。
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取黄色面团，排气揉圆。
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放枣花中间。
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红曲面擀成薄片。
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用模具压出福字。（不太好脱模，面要硬些，撒上面粉）
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用水粘上。冷水上屉，中火蒸三十分钟。
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焖三四分钟，开盖。
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成品。
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成品。
21
成品。
使用的厨具：蒸锅
