红豆香酥小饼，外皮酥脆，小豆馅香甜，红小豆有补血之功效，女性朋友可多吃一点红小豆

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  先把红小豆煮熟捣碎，然后倒入60克白糖搅拌在一起，豆馅就准备好了。

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一半开水烫面，一半凉水现用筷子搅成大面絮然后用手揉成光滑面团，醒面30分钟絮。

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面案放油，把醒好的面赶成牛舌状然后在赶成长条行，把做好的。

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电饼铛提前预热，倒油然后把做好的馅饼生肧放入锅里。

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一面煎至2分左右反复反动，当小饼中间鼓起来的时候就好了。

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做好了，外皮脆脆的，小豆馅香甜。

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红豆小饼成品上图。