肉末鸡蛋酱

• 
  1

  尖辣椒切成小块，葱姜切丝

2

起油锅翻炒小辣椒翻炒盛出

3

三个鸡蛋

4

炒鸡蛋

5

鸡蛋在锅里打碎

6

另起油锅，放入葱姜

7

放入肉馅，放入料酒

8

翻炒待肉馅变色

9

肉馅里放黄酱和甜面酱，放水，放入鸡蛋和辣椒，翻炒均匀，尝下口味，放生抽和糖

10

成品图。