彭豆做的开口笑蒸板栗

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  把我们海阳的老树板栗洗净备用。

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把板栗划十字形道口。这个重点是需要切得深一点。

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放到帘子上大火蒸，开锅后25分钟-30分钟，看板栗品种，大小蒸煮时间上会有区别，关火后闷5分钟。

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颜值很高的蒸板栗出锅了，个个开口笑。

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摆盘，开口笑的板栗自己看着都舒服，吃的时间心情美美的。