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食材明细
椰蓉核桃蔓越莓司康的做法步骤
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1将低粉、泡打粉、白糖拌匀筛入盆中。
2
放入软化的黄油。
3
用手揉搓成粉粒。
4
鸡蛋打散。
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加入蛋液。
6
轻抓成团。
7
蔓越莓洗净吸干水分后切碎。
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核桃仁烤熟。
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将椰蓉、蔓越莓、核桃碎放入。
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揉成面团。
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盖保鲜膜静置片刻。
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将面团压成片。
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用刮版切块。
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放入烤盘。
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刷上蛋液。
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出炉放凉。
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放入预热后的烤箱170度烘烤25分钟左右即可。
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成品。
1、鸡蛋可以换成等量的牛奶。2、面团不要过分的揉以免影响成品的酥松。3、各家烤箱温度不一自行调节。4、我用了2个小鸡蛋，留下部分刷表面。5、喜欢甜的可以增加10-15克左右糖（我的微甜）。 -使用的厨具：烤箱
