蒜蓉姜拌酱

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  准备好材料

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把蒜头和姜打碎放入平底锅，然后加上花生油

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从一开始就劲量用小火烹饪，太大火会焦底

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蒜蓉和姜炒到金黄色明显能闻到香味后，打开李锦记柱候酱全部倒下去，这时候仍然用"小火"

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小火继续熬制，可以盖上锅盖熬个10分钟左右就可以入味

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最后直接把热的酱倒入钢化玻璃密封罐内，等罐子外表摸起来冷却后就放入冰箱冷藏。后面随时可以拿出来直接用上。