小满日食记之酱油腌小黄瓜

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  1

  精选黄瓜

2

洗净备用

3

控干水分

4

加入盐面

5

装盘压实

6

加压重物

7

去盐装罐

8

加入姜片

9

加入蒜瓣

10

熬制酱油，加入白糖

11

配料放入

12

凉凉酱油

13

加入罐中

14

密封腌制，二十四小时

15

酱香浓郁，甜脆无比。