腌黄瓜

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  黄瓜多洗几遍，洗干净后用盐腌上，腌制12小时

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备用辅料改刀

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腌制好的黄瓜洗干净控水

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锅中放油下入红干辣椒，花椒爆香

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然后下入多个红辣椒，香叶

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加入葱段

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烧出葱油

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然后加入味达美生抽1瓶

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加入白酒，白糖继续熬油

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这种颜色就可以了

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然后加入芝麻提香，关火把熬制好的料油放凉

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把经过12小时的黄瓜再重新多洗几遍，洗掉身上的盐分

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把黄瓜的水份控干

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然后放入提前凉透的料油当中浸泡24小时

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时间到然后把黄瓜装到密闭的容器中

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成品上图

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这时的黄瓜已经完全浸泡在料油当中可以充分入味

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密封的罐子，入冰箱冷藏

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随吃随取就可以，很好吃啊