香辣萝卜

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  萝卜洗净，小米椒洗净。重点是小米椒，这是我在花盆里种的，样子一样，味道不错。

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萝卜切片，也可切条，小指粗细。放入三大勺盐，拌匀，放置一小时。

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小米椒切圈

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起锅，烧油。

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油热后到入辣椒圈中。

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有香味了

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加入生抽，醋，耗油，白糖，拌匀。

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这个样子

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萝卜少了一多半，沥掉水，再用清水洗净，洗去多余的盐水。再沥干水。

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倒入料，拌匀。

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当时就能吃。

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其余的装入盒中，一盒在家，一盒明天拿单位与同事共享。

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放入冰箱，随时拿出，用干净筷子取，剩余的再放入冰箱。