““糯糯的,好香,做法简单。” ”
食材明细
山药芝麻饼的做法步骤
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1山药

2
山药削皮切薄片
3
放入蒸锅大火蒸1 0分钟
4
在蒸山药的同时备其它食材,糯米粉,炼奶,纯牛奶,白芝麻
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山药蒸好取出
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用叉子压成山药泥
7
添加少许炼奶,喜欢甜的可多加点,我不喜欢太甜,所以放了一点点
8
加少许牛奶,少量的添加糯米粉拌匀
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和成一个稍软不粘手的面团
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面团醒1 0分钟,直接搓成长条
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分成10小份
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把白芝麻倒入碟子中
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取一个小面团搓圆,压扁,成为小饼
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用个小碟子装少许水,把饼沾下水,再两面沾满白芝麻(沾芝麻后饼没拍照)
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不粘锅,刷少许油,把山药芝麻饼放下去中小火烙至两面金黄熟透
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勤快点多翻几次
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如图,两面都金黄香糯了,完成了,全程中小火25分钟。
新鲜做好趁热食用更香糯。 -使用的厨具:不粘锅