““羊肉锅贴，就是上回做的羊肉水饺的一个变形，与饺子不同的是，两边开口，用油煎熟。直接看的见肉馅，更香，更华丽！” ”
食材明细
大葱羊肉锅贴的做法步骤
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1准备食才
2
羊肉洗净剁碎
3
放姜末，盐，糖，鸡精
4
放料酒，鲜抽，胡椒粉
5
放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好
6
大葱洗净切碎，加入羊肉.7
搅拌均匀
8
搅拌均匀
9
买现成的饺子皮.包锅贴
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冷锅放油，放上锅贴
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放适量冷水，盖锅盖，中火煮开5分钟。
12
不停的转动锅子，让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色，加葱花
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大火收至锅贴底成金黄色，撒些黑芝麻即可
一定要转动锅子，受热才均匀。 -使用的厨具：炒锅
