阿胶固元膏

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  阿胶一盒，黄酒一瓶。

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辅料，核桃掰碎，红枣剪碎。我没剪碎做出来颗粒太大。

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阿胶敲碎用黄酒浸泡48小时，48小时后阿胶基本融化了。

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加入冰糖煮开，转小火慢慢熬。

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一边熬一边搅拌，以免糊底。

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大概30分钟，出现挂旗，就熬好了。

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分别倒入核桃仁、红枣，然后黑芝麻，快速搅拌均匀后，倒入抹了香油的模盘，整形压平。

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自然放凉一晚，脱模切片。

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全部切好。成品约2.5斤。我觉得辅料可以再多加一点，做到成品3斤。

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塑封包装就好了。随吃随取，非常方便。自家做的货真价实，又干净卫生。