芹菜猪肉饺子

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  1

  把面揉成光滑的面团备用

2

将芹菜洗净，用开水焯一下

3

芹菜晾凉后切成细末备用

4

把葱姜也切碎，放到猪肉馅上

5

再加上盐，胡椒粉，花椒粉，酱油，香油，蚝油搅拌上劲

6

再将切好的芹菜末倒进肉馅里

7

搅拌均匀

8

取一块面团，从中间淘洞，用两只手不停转动使之成为均匀的圆环状

9

再切开成均匀的一个个小剂子

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用手将剂子按扁

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取上一个剂子，擀成中间厚边上薄的饺子皮

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将适量的肉馅放到饺子皮中间

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先对折用手压紧

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再打上均匀的小摺即可

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将包好的饺子放进锅里煮熟

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一盘热腾腾的饺子就出锅了，可以开吃喽！