酸菜牛肉汤面

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  备好食材：如图。

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酸菜用流动水冲洗干净，切成末备用。

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香芹切成段，茎和叶分开放。

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热锅冷油，下酸菜翻炒三分钟即可，盛出留少量锅内。

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锅内加入适量油，下芹菜茎翻炒片刻，把牛肉放入混合炒匀。

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加入适量热水烧开，下面条煮两分钟。

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下芹菜叶，加入适量盐及鸡精调味即可。

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成品图（撒入少许花生米）。

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成品图。