蜜桔早餐饼

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“今天的这道小饼我做的是发面,平常早餐来做的时候,我就冰箱冷藏发酵一夜,早起就直接做,要是休息晚餐等来吃,提前一小时发酵就好喽。下面一起来看看我的这道美味小饼的做法吧,里面有玄机,一定要试试。”

食材明细

主料
辅料

蜜桔早餐饼的做法步骤

  • 蜜桔早餐饼的做法步骤:1
    1
    面粉,玉米粉,糖,酵母收放一起。
  • 蜜桔早餐饼的做法步骤:2
    2
    慢慢加入水,一边倒一边搅动。
  • 蜜桔早餐饼的做法步骤:3
    3
    加了大约350克的水,把面粉等搅拌成流动的糊状。
  • 蜜桔早餐饼的做法步骤:4
    4
    面糊盖好发酵1小时或冷藏发酵1夜,面发好,搅动一下。
  • 蜜桔早餐饼的做法步骤:5
    5
    甜蜜橘去皮,剥去外皮的白丝,切块,要切小块,不要挤压等。
  • 蜜桔早餐饼的做法步骤:6
    6
    发酵好的面糊里打入一个鸡蛋,放入蜜桔块。
  • 蜜桔早餐饼的做法步骤:7
    7
    把面糊最后搅拌成糊。
  • 蜜桔早餐饼的做法步骤:8
    8
    平底锅或者我这样的六连盘锅都行,刷油,倒入1厘米厚的面糊,小火加热。
  • 蜜桔早餐饼的做法步骤:9
    9
    看到面饼表面起密集的泡泡。面糊不再流动,已经成型了就可以翻面。
  • 蜜桔早餐饼的做法步骤:10
    10
    翻面后在烙制3分钟左右就熟喽。
  • 蜜桔早餐饼的做法步骤:11
    11
    香!
  • 面糊可以稀一点,千万别稠了,句子瓣要切,这样吃的时候才能吃到橘子肉来。如果不怕腻,油稍微大一点非常香,小饼宣软,冷热皆宜,太好吃。
    所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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