切达奶酪小饼干

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  1

  将黄油室温软化，打发之体积膨大，呈羽毛状

2

分别加入蛋液和奶酪继续打发

3

打发至混匀即可，加入糖粉，拌匀

4

将低粉筛入到打发好的混合糊中

5

揉成光滑的面团

6

将面团擀成0.2厚的饼状

7

用模具压成一个个小圆饼（我没有饼干模具，用的是小盖子）

8

放进烤盘中摆好

9

烤箱170度预热，中层，上下火，30分钟左右即可