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食材明细
红豆酥的做法步骤
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1拿一个鸡蛋，清黄分离，蛋黄搅散。
2
蛋挞皮室温软化。
3
撕掉外面的锡纸壳。
4
给蛋挞皮里加入适量的豆沙馅。
5
将蛋挞皮对折，口封住就可以了，不用使劲捏。
6
在蛋挞皮上划几刀。
7
烤盘垫上锡纸，摆好蛋挞皮。划痕面朝上。
8
给表面刷上蛋黄液。
9
撒上黑芝麻。
10
烤箱180度25分钟。
11
烤箱的温度和时间没办法统一，看到表皮上色，层次清晰就差不多了。
12
香酥红豆酥。
使用的厨具：电烤箱
