黄金三色皮蛋

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  准备好食材

2

皮蛋剥皮切开，将蛋清，蛋黄分开打散

3

容器里刷一层油，先放上皮蛋

4

中间放上火腿肠

5

倒入准备好的蛋清

6

上锅蒸8分钟

7

倒入蛋黄，再蒸5分钟

8

蒸好的三色蛋，切片装盘，配一碗蘸酱

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成品图。