花蛤肉炒奶白菜

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  奶白菜洗净控水。

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辅料切好备用。

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碗中打入3个鸡蛋。

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粉丝提前泡发好。

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准备花蛤肉。

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锅中放油。

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放入鸡蛋滑散。

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炒好备用。

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锅中加入葱花蒜末爆香下入白菜。

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白菜先炒根部位置。

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当菜根超软之后加入粉丝。

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白菜本身就出水，所以这个菜不用填水。

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当白菜变软时，再加入花蛤肉。

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大火翻炒。

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出锅喽。

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成品上图。