““这是一道很家常的湖南菜，一定要剁椒做出来好吃，超市有买剁椒，亲们可以试试” ”
食材明细
剁椒蒸鱼腩的做法步骤
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1草鱼鱼腩准备好，切块加姜料酒盐腌一个小时，鱼腩就是鱼肚子下的那块无大骨的肉
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加少许油
3
放生粉拌匀
4
把鱼块平铺在大盘上，把蒜粒，姜粉平铺在鱼肉上
5
上面淋些剁椒，剁椒超市都有卖
6
水烧开后，放入锅中大火蒸二十分钟
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最好撒上葱花，锅烧热油，嗞的一声淋在鱼块上
剁椒里有盐可以不用放酱油了 -使用的厨具：蒸锅
