徒手上阵----最简单的寿司

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  先蒸米饭，放了点盐和几滴油提亮。

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打散鸡蛋，直接倒入无水无油的电饼铛。

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电饼铛的确是个宝，虽然没放一滴油，但一点也不粘锅，金灿灿地。

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把黄瓜，蛋饼，肠，切片备用。

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为了让寿司味道浓些，还加了一包泡菜，有几卷加了韩式辣酱。

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前期准备完毕，米饭也刚刚蒸好，拿出紫菜开卷。

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紫菜上先铺一层米饭，远端那条不要放米饭，在米饭上按个人喜好放食材，俺放的黄瓜，肠，蛋饼，泡菜，米饭要稍稍放凉，温和着好卷。

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成品去头尾，不用竹帘徒手卷的也不会松。

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排队站好。

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最后来个笑脸收尾。