番茄鸡蛋菠菜面

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  擀好的菠菜面条

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番茄和鸡蛋各一个

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番茄洗净顶部切十字花刀，放在沸水中烫一分钟去皮，切成小块

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鸡蛋加盐、料酒打成蛋液

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锅中放油，下入番茄翻炒出沙

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添加水烧煮

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水开时下入面条烧煮

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放了点小青菜，淋入蛋液，加盐调味

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酸甜口味的番茄鸡蛋面，好看又好吃