韭菜花胡萝卜鸡蛋馅饺子

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  食材：饺子皮

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胡萝卜

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鸡蛋

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韭菜花

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将鸡蛋打入碗中打成蛋液，待用。

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将韭菜花清洗一下捞出，放在案板上切碎，待用。

7

将胡萝卜清洗一下去皮，用擦菜板擦碎，待用。

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烧锅倒油烧热，下入蛋液用筷子划散。

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接着，合入胡萝卜和韭菜花，加适量的盐、鸡精。

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调味拌匀，盛出。

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晾凉。

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取饺子皮放上馅料。

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包好。

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然后，下入沸水中煮熟，即可。