““这次做的小馄饨馅用了里脊肉和山药，吃的时候口感脆脆的、滑滑嫩嫩的，很是鲜美。” ”
食材明细
肉末山药小馄饨的做法步骤
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1里脊肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
2
山药去皮擦成丝剁细。
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小葱切细。
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肉末、山药、小葱拌匀成馅。
5
取一张馄饨皮，适量肉馅放在中央。
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四角往上提，中间捏一下不使散开。
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全部做好。
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锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮。
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馄饨皮薄馅少，很快熟的。加了几颗嫩嫩的菠菜同煮，让食材更丰富，来点绿色的也更好。
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紫菜、香油、生抽、香醋放在碗中。
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舀入馄饨，鲜美的小馄饨来啦。
使用的厨具：煮锅
