““红烧大排时顺便加了油豆腐一起烧煮,大排滑嫩鲜香,肉汁渗透到油豆腐中很是美味,不过热的时候吃油豆腐可要小心烫嘴哦” ”
食材明细
油豆腐烧大排的做法步骤
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1大排肉加淀粉用肉锤锤松。
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锤成一大块。3
锅中放油烧热,下入大排大火炸一分钟定型。4
捞出沥油。5
香料清洗准备。6
油豆腐适量。7
锅中放水,加盐、料酒、生抽、老抽、白糖,放入大排肉、油豆腐和香料,烧煮20分钟。8
大排滑嫩咸香,油豆腐入味多汁。
使用的厨具:煮锅
““红烧大排时顺便加了油豆腐一起烧煮,大排滑嫩鲜香,肉汁渗透到油豆腐中很是美味,不过热的时候吃油豆腐可要小心烫嘴哦” ”