猪脚姜醋

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鸡蛋清水煮熟，剥壳，用盘子装好待用

3

猪脚掉水，用清水洗干净

4

姜拍扁

5

姜用油炒香，然后装到另一个锅里

6

用炒姜的油煸香猪脚，至金黄色

7

把猪脚放入放姜的锅，加入甜醋一瓶，冰糖几块

8

大火烧开，改小伙煲20分钟左右，加入鸡蛋再煲半个小时

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关火，焖一个晚上，第二天回热一下就可以上桌了。