““三文鱼含有丰富的dha，而且低汞，我买来鱼刺、鱼皮都是去掉的，非常容易制作。豆腐很嫩滑，我用的是嫩豆腐，鱼肉煮熟用 牙床也可以碾压，很适合给宝宝锻炼咀嚼力哦。这次还用了山药能做出粘稠的口感，不需要淀粉就可以。吃起来味道非常好，宝宝肯定喜欢如果月龄大的话可以把三文鱼跟豆腐切大块，胡萝卜因为比较难熟所以切碎煮这个豆腐羹里还可以放一些蔬菜来做，如果你想稠一点那就水少一点，想稀一点水可以多一点。因为山药放进去煮一定要多搅拌，不容易锅边缘容易煮糊哦” ”
食材明细
8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹的做法步骤
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1准备好材料
2
柠檬切片腌渍三文鱼去腥
3
胡萝卜去皮切碎备用
4
山药去皮，山药一定要戴手套操作不然手会很痒
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山药+50g水打泥
6
三文鱼跟豆腐切小块，根据月龄来决定食材大小
7
山药泥+胡萝卜+水锅里煮一下，胡萝卜比较难熟
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胡萝卜快煮熟的时候加入豆腐跟三文鱼
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搅拌一下就可以咯
1、三文鱼可以换成鳕鱼、鳜鱼等等，但是要小心鱼刺2、嫩豆腐比较嫩口感会更好3、如果没有山药也可以用水淀粉勾芡来做哦-使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
