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食材明细
自制意大利面条的做法步骤
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1面粉中加入3克盐,两个鸡蛋和两个蛋黄。
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搅拌成棉絮状。3
勉强可以和成团但是不光滑,盖上盖子醒20分钟。4
醒好之后揉成光滑的面团继续醒半个小时。5
醒好的面团用擀面杖擀成薄片。6
擀成大约一毫米厚的薄片就可以了(灯光的原因本来面片是特别黄的颜色)。7
折叠起来如图形状(因为面特别硬都不用手粉)。8
切成条。9
成品。
一定和成硬面团。 -使用的厨具:其他
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