““简简单单的土豆丝,简简单单的家常菜,简简单单的生活,都是满满的幸福。” ”
食材明细
家常土豆丝的做法步骤
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1准备中等大小的红皮土豆两个,洗净待用
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土豆去皮切丝3
将切好的土豆丝放入水中洗去多月的淀粉4
水中捞出装入盘中5
将锅烧热倒入食用油6
放入茴香子,因为茴香子性属温热,所以每回炒菜都愿意放点,不喜欢的可以放花椒7
茴香子变色后倒入土豆丝翻炒至土豆丝透明8
依次放入醋,酱油,盐,鸡精翻炒至熟,中间如果太干可以加入少量的水,等水差不多干了就熟了9
简单美味土豆丝出锅啦,开吃!
每添加完一样调味品都要翻炒土豆丝均匀,然后再添加下一样调味品,这样基本上所有调料加完后土豆丝就熟了。记得土豆丝切成细丝哈。 -使用的厨具:炒锅