五福饺子

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  准备好南瓜泥、紫薯泥、火龙果汁、青菜汁，加面粉和成五个彩色面团，盖湿布饧发个1小时。

2

廋肉剁成末。

3

加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉往同一个方向拌匀。

4

白萝卜擦成丝，加盐搓软。

5

萝卜丝挤去水分剁细。

6

香葱切细。

7

香葱先用油拌一下锁住水分，和白萝卜、肉末放在一起。

8

拌匀成馅。

9

面团搓成长条形，切成小剂子。

10

擀成饺子皮，取适量萝卜肉馅包成柳叶饺。

11

做好各种颜色的饺子。

12

平底锅中放油，摆入饺子，底部稍煎黄。

13

添加饺子一半高度的水，盖盖烧煮。

14

水分烧干，五福饺子吃起。